Beschreibung
Leicht durchscheinendes Rubinrot, violette Reflexe. Schwarze Kirschen und Heidelbeeren in der verführerischen Nase, dahinter Mocca und einige Rauchnoten, auch etwas Cassislikör. Sehr eleganter und einnehmender Gaumen, wiederum dunkelbeerig geprägt, auch etwas Nougat und Crémantschokolade, feintexturiert und intensiv; samtiges, ausdrucksstarkes Finale.
Traubensorte
100% Pinot noir
Vinifikation
Ausbau in französischer Eiche
Trinkreife
2024-2030
Empfehlung
Zu geschmortem Kalb und Schwein, mild gewürztem Rindstatar und kräuterwürzigen Gemüsegerichten.
Alkoholgehalt
13.5%
Empfohlene Trinktemperatur
16° C. Um sein volles Potenzial zu zeigen braucht der Wein Luft
2022 Pinot noir vom Pfaffen/Calander
CHF 49.50Preis
1 Liter
Alkoholhaltiges Getränk. Enthält Sulfite. Kein Verkauf an unter 16-Jährige.
